Description
Lundi 23 Septembre
De 14h à 17h
Cours adulte (+ de 15 ans)
Paris Brest et Tarte Sarrasin Chocolat
PROGRAMME :
- Paris Brest et sa crème pralinée
- Tarte sarrasin au chocolat (sans gluten)
Techniques mises en œuvre:
Réaliser une pâte à choux, Utiliser une poche à douilles, Réaliser une crème pâtissière, Réaliser une pâte sucrée …
