Description

Un ch’ti cours de cuisine ?

Le temps d’un après-midi, viens découvrir ou redécouvrir les saveurs du Nord lors d’un cours de cuisine convivial, gourmand et accessible, dans le cadre chaleureux du gîte Au Vert des Lys à Haverskerque.

Pendant 3 heures, nous cuisinerons ensemble un menu complet, avec des recettes qui mettent à l’honneur le terroir ch’ti revisité avec finesse : des gougères dorées pour l’apéritif, un incontournable poulet au maroilles crémeux et fondant accompagné de son écrasé de pommes de terre maison, et pour finir une touche sucrée originale avec des macarons à la chicorée.

Ce cours est pensé comme un véritable moment de partage : on apprend les bons gestes, on comprend les techniques (meringue italienne, sauces, textures…), on cuisine en équipe, on échange des astuces… et surtout on se régale !

Chacun repart avec son repas complet, prêt à être dégusté à la maison, ainsi que les recettes pour pouvoir les refaire facilement.

Au programme :

Gougères maison
Poulet au maroilles
Écrasé de pommes de terre
Macarons à la chicorée

Informations pratiques :

📅 Samedi 11 avril 2026
⏰ De 14h à 17h
👥 Adultes à partir de 15 ans
💶 60 € par personne (ingrédients compris — chacun repart avec son repas)
📍 Gîte Au Vert des Lys, 184 rue Verte, Haverskerque

Que tu sois débutant(e) ou déjà à l’aise en cuisine, ce cours est ouvert à tous ceux qui aiment apprendre, cuisiner et partager un bon moment autour de belles recettes locales.