Description
Atelier pâtisserie – Les mignardises : mini choux, mini tartelettes & mini pavlovas
Envie de découvrir l’univers de la pâtisserie française et de réaliser de jolies douceurs à partager ?
Lors de cet atelier gourmand, vous apprendrez à confectionner un assortiment de mignardises élégantes et raffinées : des petits desserts dignes d’un buffet de fête ou d’un café gourmand.
Au programme :
🍰 Les mini choux : réalisation de la pâte à choux, pochage, cuisson et garniture gourmande.
🥧 Les mini tartelettes : préparation de la pâte et garniture pour obtenir de jolies tartelettes.
🍓 Les mini pavlovas : réalisation d’une meringue, accompagnée d’une garniture légère et fruitée.
Tout au long du cours, Christine vous accompagne avec ses conseils de professionnelle pour vous transmettre les techniques et astuces qui feront la différence.
L’atelier comprend :
✔️ Tous les ingrédients nécessaires
✔️ Le prêt du tablier et du matériel
✔️ L’accès à une cuisine professionnelle
✔️ La fiche recette pour refaire les créations chez vous
✔️ Vos réalisations que vous emportez à la fin de l’atelier
📍 Lieu : Au Vert des Lys
184 rue Verte – 59660 Haverskerque
Un atelier accessible aux débutants comme aux passionnés de pâtisserie, pour apprendre, créer et partager un moment gourmand dans une ambiance conviviale.
