24 Juillet, Cours ADOS MACARONS

35,00 

PROGRAMME :

  • Coques de macarons
  • Curd citron et ganache chocolat noir

Techniques mises en œuvre:

Réaliser une meringue italienne, Utiliser une poche à douilles, Réaliser un curd aux fruits, réaliser une ganache..

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Description

PROGRAMME :

  • Coques de macarons
  • Curd citron et ganache chocolat noir

Techniques mises en œuvre:

Réaliser une meringue italienne, Utiliser une poche à douilles, Réaliser un curd aux fruits, réaliser une ganache..