Description
Dolce Vita Summer (Atelier Ado 14–18 ans – 28 juillet)
Plonge dans une ambiance italienne avec notre atelier spécial ados 14–18 ans « Dolce Vita Summer », une expérience culinaire conviviale et gourmande pensée pour apprendre en s’amusant.
📍 Lieu : Gîte Au Vert des Lys – 184 rue Verte, 59660 Haverskerque
Au programme :
🍅 Bruschettas tomates, mozzarella & pesto maison
Les ados découvrent les bases de la cuisine italienne à travers un antipasti frais et coloré. Préparation du pesto, découpe des ingrédients, assemblage et dressage façon trattoria.
🍝 Gnocchi maison sauce crémeuse au chorizo
Place à la technique avec la réalisation de gnocchi faits main : travail de la pâte, façonnage, cuisson parfaite, puis réalisation d’une sauce onctueuse et gourmande pour un plat complet et réconfortant.
🍓 Pavlova destructurée aux fruits rouges
Une touche sucrée finale pour apprendre à dresser un dessert moderne, léger et spectaculaire autour de la meringue, de la crème et des fruits frais.
L’atelier est conçu pour favoriser la créativité, l’autonomie et le plaisir de cuisiner, dans une ambiance bienveillante et dynamique. Chaque participant cuisine, goûte et partage ensuite un repas complet issu de ses réalisations.
👩🍳 Atelier cuisine suivi d’un repas partagé
🕙 10h – 13h30
👥 6 ados (14–18 ans) maximum
💶 65 € / ado
📅 Mardi 28 juillet
