Cours de Cuisine et de Pâtisserie
Nos cours de cuisine & pâtisserie
Chez Au Vert des Lys, chaque atelier est une invitation :
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Apprendre en s’amusant : nos cours sont proposés aussi bien aux gourmands débutants qu’aux passionnés avertis. Adultes, duos parent/enfant, ou jeunes chefs en devenir, chacun trouve sa place.
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Thématiques variées : macarons raffinés, pâtisseries classiques comme le Paris-Brest, créations originales, cuisine régionale, douceurs sucrées, plats salés savoureux…
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Approche locale et de saison : nous valorisons les produits du terroir, les ingrédients frais, de saison, dans une démarche respectueuse de l’environnement.
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Convivialité et partage : les cours se déroulent dans une atmosphère détendue, dans notre cuisine entièrement équipée, autour du plaisir de cuisiner ensemble, d’échanger, de goûter, de créer.
Vous préférez régler en espèces ou par chèque, vous souhaitez un bon cadeau « papier »,c’est possible !
Contactez moi par mail : auvertdeslys@gmail.com
ou au 06 15 13 44 91
Les prochaines dates Cours Enfants
ATELIER ENFANTS
Découvrez une expérience culinaire unique pour vos enfants à partir de 8 ans, ou en duo avec un adulte lors de nos sessions spéciales ! Certains ateliers sont accessibles à partir de 6 ans.
Détails
Cours de 2h environ, pour réaliser un goûter, un dessert ou un plat selon selon le thème de la journée.
8 personnes maximum
Chacun repart avec sa production.
Les tabliers, le matériel et les ingrédients sont fournis.
Prix et conditions
35 euros par enfant à partir de 8 ans.
50 euros en formule duo (1 adulte/ 1 enfant), seul l’enfant paie sa participation.
En cas d’annulation, consulter les Conditions Générales de Vente.
Pour le mini stage, contactez moi au 06 15 13 44 91
ATELIER CUISINE CHAUD DEVANT !
Élaboration d’un menu à thème de l’entrée au dessert.
A partir de 15 ans.
Détails
Ce cours de 3H est dédié à la confection d’un repas complet (entrée, plat dessert) de saison et essentiellement à base de produits locaux, pour débutants ou amateurs.
A partir de 15 ans.
Un cours conduit par une cuisinière professionnelle, avec des apports techniques et des astuces de pro pour reproduire les gestes de manière simple à la maison, des recettes que vous réalisez intégralement dans la joie et la bonne humeur. Chacun repart avec sa production …
6 personnes maximum
Les tabliers, les ingrédients et le matériel sont fournis
Prix et conditions
A partir de 60 euros par personne
En cas d’annulation , consulter les Conditions Générales de Vente.
Les prochaines dates Cuisine Adultes
ATELIER DELICES: PÂTISSERIE
Cours de pâtisserie à partir de 15 ans
Détails
Cours de 3h dédié à la création d’un ou de desserts. Pâte à choux, pâte à tarte, entremets, ganache… choisissez votre thème dans les propositions et préparez vous à mettre la main à la pâte, accompagné par une pâtissière professionnelle.
Tarifs et conditions
A partir de 60 euros par personne
En cas d’annulation , consulter les Conditions Générales de Vente.
Les prochaines dates Pâtisserie Adultes
Retour Client à propos du cours « Les merveilleux » :
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Témoignage Client : Cours de Pâtisserie avec Enfants
Nous avons eu le plaisir d’accueillir une famille pour un cours de pâtisserie, et voici ce qu’ils en ont pensé :
« C’était un très bon moment, merci ! Nous avons commencé par une première fournée de macarons avec Christine, suivie d’une seconde où nous avons pu travailler avec plus d’autonomie pour corriger nos petites erreurs. Maintenant, nous n’avons plus le droit de nous tromper ! Un grand merci pour ta pédagogie, ta patience et bien sûr ton humour 😀. »
Pourquoi choisir nos cours de pâtisserie ?
- Un moment convivial en famille : Nos ateliers sont spécialement conçus pour être adaptés aux enfants, garantissant une expérience amusante et enrichissante.
- Un cadre exceptionnel : Profitez d’un beau panorama tout en apprenant à réaliser de délicieuses pâtisseries.
- Un excellent rapport qualité-prix : Offrez à vos enfants une activité ludique et éducative.
Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable en pâtisserie et créez des souvenirs gourmands en famille !
Je suis Christine, l’âme gourmande et passionnée qui vous accueille dans mon atelier culinaire à Haverskerque. Avant de me consacrer pleinement à la cuisine, j’ai eu le plaisir d’être éducatrice sportive dans le basket pendant plus de 20 ans. Cette expérience m’a appris l’importance de la discipline, de la patience et du travail d’équipe, des valeurs que je transpose aujourd’hui dans ma passion pour la cuisine.
Mon parcours est jalonné de formations solides en cuisine et pâtisserie, couronné par des diplômes qui attestent de mon savoir-faire. Mais au-delà des diplômes, c’est une véritable passion qui m’anime : celle de partager mon amour pour les bons produits et les techniques qui transforment de simples ingrédients en œuvres gourmandes.
Forte de plusieurs années d’expérience, j’ai à cœur de transmettre mes connaissances avec patience et pédagogie. Que vous soyez débutant ou désireux de perfectionner vos gestes, je suis là pour vous accompagner. Mon objectif est de vous donner les clés pour reproduire chez vous ces créations délicieuses, en toute autonomie et avec plaisir.
Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire et découvrons ensemble le plaisir de cuisiner ! 🍰👩🍳✨
Les questions les plus posées ...
Puis je m'inscrire à un atelier si je ne dors pas sur place ?
Oui les ateliers sont ouverts à tous.
Que se passe-t-il si je ne peux pas assister au cours ?
En cas d’annulation ou report moins de 7 jours avant la date d’inscription, la réservation n’est pas remboursée.
Plus de détails dans les CGV.
Un cadre idéal pour des ateliers culinaires…
En campagne flamande, à 30 minutes de Lille, 15 minutes d’Hazebrouck…
Un verger et un potager entourent la cuisine. Parking gratuit et accès facile.
Accès facilité
Les ateliers cuisine sont accessibles aux personnes à mobilité réduite
Convivialité
Ambiance chaleureuse et bienveillante
Pédagogie
Une cuisinière/ pâtissière toujours à votre écoute et prête à partager son expérience
Anti gaspillage
Ici on limite les déchets et on recycle
Je suis Christine, passionnée et diplômée en cuisine et pâtisserie.
Je vous accueille dans ma cuisine professionnelle pour partager avec vous le bonheur de faire naître de ses propres mains des créations gourmandes … avec quelques astuces de pro…
Bien sûr la convivialité et la gourmandise sont au rendez-vous !
Un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille, un teambuilding ? Contactez moi et je vous proposerai un atelier sur-mesure à la date de votre choix.
